Fica mais gostoso do que o amendoim torrado vendido pronto. Além disso, você terá amendoim torrado sempre fresquinho. E com uma cervejinha então…
– 500 g de amendoim cru
– 1 ½ colher (sopa) de sal
– 8 colheres (sopa) de água
Leve os amendoins no microondas num refratário alto por 7 minutos e mexa a cada 2 min (potência alta).
Depois desse tempo, jogue a salmoura feita com o sal e a água por cima dos amendoins uniformemente e mexa a tigela para que todos os amendoins se salguem.
O amendoim vai rapidamente secar e ficar bem branquinho.
Devem ser saboreados depois de frios, para ficarem crocantes !!!
Detalhe: Ao ser retirado do forno tem-se a impressão de que o amendoim ainda não está bom porque fica meio mole. Mas depois que esfria, vem a crocância!
Não deixe mais tempo no micro!