Alguns momentos pensamos em certas coisas que só terão valor se forem exatamente como queremos. Muitas vezes são coisas bobas, simplórias, como tomar um belo chá enquanto a temperatura cai. E chá, no inverno, gosta de companhia, suave companhia. Então surge o bolo, simples, delicado, não muito doce e que sem dúvida, também espera o chá. Parecem feitos um pro outro! Bem vindos ao frio!
Bater no liquidificador:
• 1 laranja inteira picada (sem sementes e parte branca do meio)
• 1 xícara mal cheia de óleo
• 5 ovos inteiros
Misturar numa tigela com:
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) fermento em pó
Colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com trigo.
Forno médio 180ºC por 30 a 40 minutos.