Calor do capeta
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chuvinha que não para de cair (ufa!)
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fome na certa!
Pro cafezinho da tarde, inovei neste pão com queijo fresco. Muito bom. Super fofo e saboroso.
E o melhor de tudo, facinho de fazer. Nem suja as mãos!
Bate no liquidificador:
1 ½ xícara de leite morno
1 tablete de fermento biológico pra pão (15g)
1 ovo
2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
Mistura com 2 ½ xícaras de farinha de trigo, usando só a colher. Não bota a mão não!
Junta 1 xícara de queijo fresco cortado em cubinhos. Eu tinha um pedacinho de provolone e foi também! Mais uma pitada de orégano e é só!
Coloca a massa (que fica bem elástica e mole) numa forma tipo bolo inglês (média) untada e enfarinhada e deixa crescer por 30 minutos.
Salpica com parmezão ralado e polvilha com páprica, que dá um colorido super natural. Cara de saúde!
Leva ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.
E corre pro abraço!
Detalhe:
Bom demais! A foto pode estar meio estranha, mas nunca tinha feito um pão tão saboroso e úmido… RECOMENDO>>>