Sequilhinho derrete na boca! E essa receitinha, além de deliciosa, é fácil demais!
1 ¼ copo de açúcar
2 ovos
1/3 copo de óleo
500 g de fécula de mandioca (polvilho doce)
Bater em um liquidificador, os ovos, o açúcar e o óleo por aproximadamente 3 minutos, coloque em uma tigela e adicione aos poucos o polvilho (mexendo sempre). Amasse bem até obter uma consistência que possa ser feito o biscoito. Faça os biscoitos, coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido, deixe assar até que fique bem sequinho e esfarele ao apertá-lo.
Os biscoitos devem ser feitos no menor tamanho possível (pois eles se desmancham na boca e por isso devem ser feitos no tamanho ideal para que caibam inteiros na boca).