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Farfalle ao molho branco

Este macarrão salva qualquer almoço apressado – ou seria atrasado?!?

E pode ser feito com outros tipos de macarrão também: fettuccine, penne, fusilli, o que tiver em casa… Conheça todos os tipos de macarrão AQUI.

Fritar 2 ou 3 tiras de bacon, colocar 1 colher de manteiga, 1 cebola ralada, 200g de presunto picadinho,
½ litro de leite, 2 colheres de maizena, 2 gemas e mexer até engrossar. Acertar os temperos a gosto.
Desligar a panels, acrescentar 2 colheres de queijo parmezão ralado e 1 lata de creme de leite sem soro.
Reservar um pouco do creme, misturar o restante com 400g de macarrão cozido ao dente (para 1 pacote inteiro – 500g – aumenta 1 xícara de leite e 1 colher rasa de maizena).
Cobrir com o creme reservado, polvilhar com parmezão ralado e gratinar no forno.

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