Essa foi um achado na internet.
No sabor e no visual, fica super parecido com o verdadeiro frango de padaria, aqueles que ficam girando e girando…
Bater tudo no liquidificador.
- Caldo de 2 laranjas-pera (se possível azedas)
- 1 colher (sopa) orégano
- 1 colher (sopa) pimenta do reino branca
- 1 colher (sobremesa) páprica doce
- 2 colheres (sopa) sal
- 1 xícara de água
- 1 xícara de vinagre
Deixe o frango neste molho por 12 horas em um saco plástico grosso na geladeira.
Tire do saco e leve assar em assadeira untada, descoberto, forno médio (180ºC) até dourar.
Dica: Você pode guardar o tempero que sobrou num vidro na geladeira e usar de novo outro dia em outro frango!
