Parece um fricassé, mas não é!
Parece um strogonoff, mas não é!
Parece um refogado, mas não é!
O que é, então?
Uma receita cheia de vitaminas, com gostinho de frango refogado e creme super saudável. Afinal, quem não curte legumes, tá aqui a solução!
- ½ kg de filé de frango cortado em cubos temperados
- ½ kg de cenouras cozidas e passadas no liquidificador
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates picados
- 2 dentes de alho amassados
- ½ xícara de vinho branco seco
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara de milho
- ½ xícara de palmito (opcional)
- ½ xícara de champignon
Refogue a cebola, o alho em um fio de azeite. Acrescente o frango e refogue. Acrescente os tomates e deixe fazer um refogado gostoso. Neste momento você pode fazer o refogado da maneira que está acostumado, usando pimenta ou outros condimentos de seu gosto.
Quando o refogado estiver bem encorpado coloque o purê de cenoura, o vinho, o creme de leite, o milho, o palmito e o champignon.
Misture tudo, deixe borbulhar e tire do fogo. Prove e coloque sal a gosto.
Sirva com batata palha, arroz e salada verde.
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Informação Nutricional |
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Porção de 100g |
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Quantidade por porção |
%VET* | |
| Kcal | 165,48kcal | 8,27% |
| Carboidratos | 11,80g | 2,36% |
| Proteínas | 12,94g | 2,58% |
| Gorduras totais | 6,78g | 3,05% |
| Gordura Sat | 0,93g | 0,41% |
| Fibras | 1,98g | 7,92% |
| Sódio | 97,95mg | 4,08% |
Cálculo nutricional realizado pela Nutrivial.
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