… também conhecido como ‘amendoim praliné‘. Tanto faz!
Lembrança dos tempos de criança, mas com jeitinho de modernidade. Que panelas e forno convencional, que nada!
Preparo rápido no microondas, é claro, pra facilitar a vida! Oba!!!
Coloque numa tigela refratária alta (a minha tem 26 cm de diâmetro)
- 500 g de amendoim cru
- 1 ½ xícaras de açúcar
- ½ xícara de água
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Leve ao micro, em potência alta, por 12 minutos. Mexa bem na metade do tempo.
Quando acabar todo tempo programado, mexe que mexe até esfriar e secar a calda.
O amendoim fica bem crocante depois de frio.
Guarde em um pote fechado para não amolecer.
Se sobrar, é lógico!
Faz aí, faz…