Brownie de Cacau e Banana

Que tal ajudar o trabalho do filtro solar neste verão? Pois bem, esse hábito já assimilado protege contra os efeitos nocivos do sol. Mas, além de fazer isso, podemos incluir em nossa rotina diária alimentos parceiros do nosso organismo, pensando em blindar a pele. A nutricionista Marília Biasetto Rojas indica esta receita de brownie comingredientes fotoproterores. Mas, é claro, que essa sugestão NÃO deve substituir o protetor solar. É um plus para você ficar ainda mais protegida, uma força extra à sua pele quando o assunto é bronze.

3 ovos

1 xíc. de cacau em pó

1 xíc. de leite de soja

3 colheres de margarina light

4 bananas picadas

1 pitada de cravo em pó

½ xíc. farinha de trigo integral

½ xíc. farinha de trigo

½ xíc. farinha de rosca

1 xíc. de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de fermento em pó

No liquidificador, bata os ovos, o cacau, o leite de soja, a margarina light, metade das bananas e o cravo em pó. Numa tigela misture com os outros ingredientes. Acomode numa forma redonda pequena (22 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 25 minutos ou espete um palito no centro da forma para verificar se está no ponto.

Dica: Para que as bananas não se acumulem no fundo da forma, passe em um pouco de farinha de trigo.

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de preparo total: 40 minutos

Cacau: Proteção contra os raios solares, melhora a circulação sanguínea ajudando no combate a celulite e hidrata a pele.

Banana: Ajuda no combate a TPM, ansiedade e insônia (fundamental para a produção da serotonina).  Possui potássio, mineral importantíssimo para a saúde dos músculos e controle da pressão alta. Por ser rica em fibras ajuda no funcionamento do intestino e aumenta a saciedade.

Soja: É o alimento mais rico em estrógeno. Previne doenças cardiovasculares, melhora a saúde intestinal, retarda a digestão (bom para diabéticos). É rica em cálcio, ferro e potássio. Alivia os sintomas da menopausa e pode reduzir o risco de câncer de mama.  Ingestão ideal diária = 25 gramas de proteína de soja (1 xíc. de leite de soja possui 11 gramas de proteína).