Risoto de filé mignon com gorgonzola
 
Você vai precisar de:
  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo para risoto
  • 1 ½ litro de água
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 tomates sem pele sem sementes
  • 400 g de queijo gorgonzola picado
  • 500 g de filé mignon picadinho
  • ½ xícara de vinho branco seco
  • queijo parmesão
  • sal a gosto
Recipe by Delicias1001 at https://delicias1001.com.br/2018/03/risoto-de-file-mignon-com-gorgonzola.html