Chutney de Manga
 
Você vai precisar de:
  • ½ xícara de óleo
  • 1 cebola ralada
  • 4 colheres de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de curry (opcional, mas tradicional)
  • 1 manga grande, verde, cortada em cubinhos
  • 1 maçã gala, sem casca, cortada em cubinhos
  • 2 colheres sopa de uvas-passas brancas
  • 1 pedacinho de gengibre picado
  • 1 pau de canela
  • 4 cravos da índia
  • 100ml de vinagre de maçã
  • ½ pimenta dedo-de-moça sem sementes bem picadinha
Recipe by Delicias1001 at https://delicias1001.com.br/2021/12/chutney-de-manga.html