Quem me mandou essa delícia foi a amiga Juliana Renno, que quer repartir o que sabe fazer tão bem…
1 copo com 1 ovo dentro e completar com leite
1/3 copo de água
¼ copo de óleo
1 ¾ colher (rasa) de chá de sal
2 colheres (rasa) sopa de açúcar
2 ½ colheres (rasa) chá de fermento biológico seco
(Utiliza copo de 240 ml como medida)
Misturar os líquidos primeiro, colocar a farinha e no topo colocar o fermento. Só então sovar bem. Dividir a massa em 2. Abrir e rechear. Deixar descansar para crescer por +- 1 hora. Assar em forno 180ºC por aprox. 1 hora.
Fiz o recheio com linguiça apimentada já frita (2 gomos grandes de +- 25 centímetros cada), 2 tomates picados e temperados com sal, 1/2 cebola – mas o recheio pode ser a gosto (presunto, queijo, calabresa, frango, etc.)