Esta salada costuma freqüentar os churrascos, as festas de fim de ano e nos fins de semanas. Super refrescante, principalmente para os dias de muito calor.
• 500 g de repolho, cortado bem fininho.
• 200 g de abacaxi maduro, cortado em pedaços pequenos
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 1/2 colher de sopa de vinagre
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
1. Lave o repolho com água potável e fria, deixe-o escorrer bem
2. Misture-o com abacaxi
3. Misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, a mostarda, o açúcar e o sal
4. Incorpore este molho ao repolho e ao abacaxi
5. Deixe esfriar na geladeira e misture novamente antes de servir