Incrementando minha participação na blogagem coletiva proposta no blog, publico essa que é básica, mais simples impossível.
Toda a garotada gosta e geladinha é refrescante. Mas nos dias chuvosos, minha mãe costumava fazer (há pouco tempo, quando meus irmãos e eu éramos ainda criancinhas! Hehehe) e, quando estava quase pronta, colocava numa ‘xicrinha’ para a gente comer de colher; comer com pressa queimava a boca!
Fiz um repeteco dessa situação e agora estou com a língua toda ardida! Castigo dos deuses! GULAAAA!
Coloquei numa panela 1 xícara de arroz cru com água até cobrir um pouco mais. Fogo baixo. Depois de bem molinho e seco, coloquei leite morno, açúcar, gotas de baunilha, um pauzinho de canela e 1 gema batidinha (cuidado para não empelotar!). Cozinha um pouco mais, põe numa tigelinha e polvilha com canela em pó.
Não tem medida não, tudo “a olho”.