Acabaram as festas (a comilança) e o corre-corre (finalmente), agora é hora de começar a pensar neste novo ano que se inicia.
As férias de verão chegaram. Então vamos combinar: tudo sem complicação, certo?
Se é pra facilitar e descansar, vamos lá! Essa é rápida e muito gostosa. Ao invés de fazer os lanches individuais, esse aqui de travessa agrada a todos e é cremoso. Até lembra uma lasanha, mas é feito com pão de forma.
Já fiz na hora de servir, outras vezes deixei preparado, prontinho na geladeira para por direto ao forno. Essa receita facilita o trabalho na hora da fome, afinal todo mundo quer sossego!
Bate no liquidificador:
1 litro de leite
1 gema
2 colheres de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha
Numa panela, adiciona mexendo com 2 colheres de manteiga ou margarina e 2 colheres de queijo ralado. Depois de engrossado no fogo, mexendo sempre, acrescenta-se 1 caixinha de creme de leite.
Montagem no pirex:
*creme
*pão de forma (eu deixo a casca)
*presunto e mussarela
*creme
*pão de forma
*presunto e mussarela
*creme
*queijo parmezão.
Eu também costumo colocar os queijos que eu tenho na geladeira. Desta vez, coloquei também catupiry e queijo minas.
Leva ao forno quente.
Toda a molecada gosta e aprova. Hummmm!!!