Ontem corri como uma louca! Não deu tempo para preparar algo diferente para o almoço. Fui ao supermercado, com pressa como sempre, e comprei uma pecinha de costela já temperada da marca Marchiori.
Coloquei a ‘costelinha’ numa assadeira coberta com papel alumínio, forno 180ºC e 40 minutos.
Sabe que me surpreendi com o resultado final: ficou super saborosa, úmida e suculenta. Essa carninha fez um sucesso aqui em casa.
Leia tudo sobre os mitos e lendas da carne suína.
E como é aproveitada toda carne do animal:
Como se vê, só não se aproveita o berro do coitado!
*Essa publicação não é um publieditorial não. É que eu comprei a carne e aprovei mesmo!