Este método é ideal para cozinhar batata ou outro legume qualquer.
Muito bom para fazer nhoque, por exemplo, quando a batata tem que ficar bem sequinha.
Simples:
Eu uso a batata tipo ‘asterix’, a roxinha (veja a foto)
Descasco, corto em cubinhos, coloco num saquinho transparente sem amarrar (só fecho dando uma boa torcida nele) e levo ao micro por 7-8 minutos (potência alta). Alguns fornos tem a opção ‘cozinhar batata’. Então é só seguir o tempo indicado.
Apitou, está pronta!
Algumas receitas com batata cozida:
Nhoque de Bolinha
Nhoque ao Sugo
Bolinho de Batata com Queijo
Pão de Batata