Saindo um pouco do day-by-day, fizemos hoje em casa este strogonoff de frango. Digo isso porque o campeão de audiência por aqui é o de carne bovina (receita -> AQUI).
Foi assim:
Pegamos 1 peito de frango, desossamos, cortamos em cubos e temperamos com suco de limão, alho e sal.
Numa panela, refogamos em manteiga com cebola ralada até dourar bem.
Tampamos a panela para deixar o frango cozinhar em fogo brando.
Acrescentamos 1 colher (sopa) de catchup, 1 colher (rasa) de mostarda, 1 colher (rasa) de molho inglês. Acertamos o sal e os temperos.
Diluímos 1 colher (sopa) de farinha de trigo em ½ xícara de leite e engrossamos o caldinho formado na panela.
Desligamos o fogo e colocamos 1 caixinha de creme de leite.
Acompanhado de uma saladinha, arroz branco e uma batatinha frita… Pra que mais?