Meus filhos ‘resolveram’por livre e espontânea vontade tirar os dentes do siso no mesmo dia. Minha casa virou uma enfermaria!
Era gelo pra cá, papinha pra lá, sorvete para desinchar, remédio de 12 em 12 horas… um verdadeiro caos!
Tive que inovar, criar e variar muito para não se cansarem de se alimentarem somente por sopas e caldos.
Fiz todos muitos caldos deste blog. Veja AQUI.
Neste dia aqui foi a vez da famosa ‘canja de galinha’.
Refoguei em óleo, um pouco de cebola ralada, alho, um pedaço de peito de frango picado e sal. Acrescentei 3 xícaras água fervente e deixei ferver até que estivesse bem saboroso. Coloquei manjerona e cheiro verde, acertei os temperos e 1 xícara de arroz cru.
Ficou ali fervendo até que o arroz ficasse bem macio e com o caldo encorpado.
Logo servi e mais uma missão cumprida. (e compriiiiida!)