Bolo de laranja com casca e tudo

Pra servir com um cafezinho, no final da tarde… e o melhor, é preparado no liquidificador!

Bati no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a laranja (sem as sementes e a pela branca do meio) e o açúcar por 5 minutos.

Misturei numa vasilha com a farinha de trigo e o fermento em pó.

Assei em duas formas pequenas com furo central (essa é um costume meu, um bolo eu presenteio e o outro comemos em casa). Mas pode também ser assado numa forma de furo central de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada por 30 minutos ou até que estivesse dourado e firme ao toque.