Bolo de laranja com casca e tudo

 

bolo de laranja com cascaPra servir com um cafezinho, no final da tarde… e o melhor, é preparado no liquidificador!
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 laranja cortada (com casca e tudo)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Bati no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a laranja (sem as sementes e a pela branca do meio) e o açúcar por 5 minutos.
Misturei numa vasilha com a farinha de trigo e o fermento em pó.
Assei em duas formas pequenas com furo central (essa é um costume meu, um bolo eu presenteio e o outro comemos em casa). Mas pode também ser assado numa forma de furo central de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada por 30 minutos ou até que estivesse dourado e firme ao toque.
Para este bolo não ficar amargo, corte a laranja em 4 partes e retire as sementes e a parte branca central. Confira o que deve ser feito (a 1ª fatia desta imagem).
Bolo de laranja com casca e tudo
Ingredients
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 laranja cortada (com casca e tudo)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Instructions

 

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