Como acompanhamento de carnes, ou para incrementar um jantarzinho, esse prato é de preparo super rápido e simples demais.
Pique grosseiramente 5 fatias de bacon e leve ao fogo numa panela para derreter. Então, acrescente 1/2 cebola ralada e refogue bem. Misture, fora do fogo, com 500g de batatas descascadas e raladas em ralo grosso, sal e pimenta do reino.
Acomode num refratário e regue com 1 xícara de creme de leite fresco temperado com noz moscada.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 30-40 minutos.
