A pressa é inimiga da perfeição. Certo?
Errado! Quem disse isso?
‘Descobri’ essa delícia num momento de apuros.
Assim:
Cozinhei 2 chuchus em água com sal. Não deixei ficar muito moles não.
Escorri e acomodei numa travessa refratária, joguei molho branco Mococa e polvilhei com parmezão.
Levei ao forno para gratinar.
E já estava pronto.
Minha opinião: Esse molho é super leve, saboroso e na medida certa. Facilidade total e com uma textura suave. Adorei mesmo, senão não escreveria isso “nunquinha da silva”.
Aprovado!
