…e de liquidificador.
E sabe mais?
A garotada vai adorar. E os adultos então? Nem se fala.
Super fácil…
Antes de tudo, prepare o recheio levando 500g de salsichas picadas para serem refogadas em um fio de azeite e cheiro verde. Separe para que esfrie bem.
Enquanto isso, para a massa, bata no liquidificador:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo de milho ou canola
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
Isso vai deixar a massa bem fofa e aerada.
Então, misture tudo numa tigela com:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada
- 8 azeitonas pretas bem picadas
Mexa até obter uma massa homogênea.
Coloque numa forma de fundo removível (sem untar) a massa e em seguida coloque todo o recheio, sem o azeite.
Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 25 minutos, ou até dourar.
