Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Saber como montar tábua de frios de maneira elegante e equilibrada transforma qualquer encontro em um momento especial. Seja para receber amigos em casa, celebrar datas comemorativas ou acompanhar um bom vinho no fim de semana, uma tábua caprichada enche…
O ravioli de ricota é um dos clássicos mais amados da culinária italiana, combinando a delicadeza da massa fresca artesanal com o sabor leve e suave do queijo ricota. Preparar sua própria massa em casa tem um charme todo especial:…
Saindo um pouco do tradicional, que tal variar o cardápio com um delicioso yakisoba de calabresa? Ao substituir as carnes tradicionais, como o frango ou tiras de alcatra, por linguiça saborosa e cogumelos shimeji, o resultado fica simplesmente fantástico. Esta…
Se você adora pratos bem recheados, mas quer fugir da fritura no dia a dia, esta receita de berinjela à parmegiana light é a escolha perfeita. Sem a necessidade de empanar fatias na farinha ou fritar no óleo quente, o…
A torta cremosa de palmito é uma verdadeira paixão nacional, conquistando paladares pela suculência do recheio e pela massa crocante que derrete na boca. Esta versão especial traz um recheio extremamente cremoso que escorre suavemente ao cortar. Se você quer…
Estava louquinha para preparar uma carne pra lá de especial. A reunião foi super animada e eu, de antemão, já imaginaria isso. Portanto, o nível tinha que ser alto, o melhor que eu pudesse. Minhã mãe se incumbiu da…
Quando se trata de massas secas, eu tenho que confessar, não sou fã e não as compro com frequência. Prefiro preparar minha massa preferida, da espessura e do sabor que desejo. Mas não devo dar murro em ponta de faca,…
Quer ideia para um lanche diferente? Tem que ser prático, não quero perder tempo na cozinha. Que tal adiantar a preparação e ainda fazer bonito? O visual desse pão, mais conhecido como catarina é fantástico! No resultado final, até parece…
Picanha invertida todo mundo já comeu, ou já ouviu falar, ao menos. Ou não! Essa receita veio por conta de meu filho, o guloso da vez, resolveu se aventurar num churrasco da família. Ele queria provar a delícia e eu…
Nada melhor que ter uma massa preparada para o almoço do fim de semana com antecedência. Assim, as preocupações para as refeições diminuem a ansiedade de querer desfrutar dos momentos de descanso e com lazer e sem estresse. Desta forma,…
Noutro dia, no início deste mês, meu marido e eu fomos dar uma volta no centro de São Paulo. Adoramos esse passeio, lugares pitorescos estão espalhados por ali. Cheiros diferentes se misturam, tudo muito peculiar do local! Entrando para almoçar…
Pensei em repetir o sucesso de sempre, o já famoso pão de mel em quadradinhos (veja AQUI a receita). Mas a pressa me fez economizar e assei a massa numa assadeira redonda, recheei e cobri. Coisa rápida mesmo! Pra ser…
Como fazer feijoada perfeita e saborosa na sua própria casa sem complicação? Embora a feijoada seja considerada um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, muita gente ainda acha que é um bicho de sete cabeças preparar essa delícia. Se…
Esta delícia veio diretamente da casa da minha irmã que anda se aventurando cada vez mais na cozinha… Quem não curte o famoso chocolate prestígio? Aqui no blog já temos o bolo prestígio, com chocolate na massa e coco no recheio (AQUI…
Sobremesa dois em um, simples assim. Juntamos a fofura do bolo com a maciez do pudim. Desta vez fiz monocromático, bolo de laranja e pudim de leite condensado, mas poderia ter feito com bolo de cenoura e pudim de chocolate,…
Mais uma ideia para as festas de fim de ano com confraternizações que não têm fim! Os amigos de infância, os colegas de escritório e a família, todo mundo quer se reunir para comemorar a vida, assim ficamos com os corações limpos…
Adoro sobremesas que misturam sabores, como o azedinho do maracujá e o amargo do chocolate. Esta receita de hoje é um brinde à explosão de fogos de artifício na boca, toda amparada pela delícia. Para o reveillon, em casa, pensei…
Como preparar um delicioso leite condensado cozido no microondas? Em poucos minutos, tá pronto! Fácil mesmo! Faço isso desde que o mundo é mundo, o difícil foi encontrar o ponto e o tempo de cozimento, porque o micro queima o…
Toda criança deve ficar pensando como se coloca o recheio redondinho dentro de uma massa tão fofa de bolo. Pelo menos isso acontecia comigo… Já tenho publicado aqui no Delícias1001 várias receitas de rocambole, como este e este, por exemplo.…
E lá vamos nóóós!!! Mais um receita rápida e fácil, pessoal! E que também passou por várias tentativas até eu chegar na certa! Sei que ando alimentando o espírito gordinho de vocês, afinal de contas postei uma receita salgada até…