Quando sobra pernil ou qualquer outra carne suína assada, a festa começa! Todo mundo adora um sandubex de pernil à noite, no lanche da preguiça noite.
Fatio a carne e reservo.
Numa panela grande, coloco óleo com bastante cebola fatiada ou em rodelas. Frito até que murchem e acrescento uns 3 tomates maduros sem pele picados. Dependendo da quantidade de pernil, coloco mais um pouco ou incremento com molho de tomate pronto.
Deixo ferver um pouco e jogo a carne dentro, em fogo baixo sempre.
Tampo a panela e espero que os sabores se misturem…
Finalizo com cheiro-verde picadinho.
Vai pro pão na mesma hora (ou não)…
Se gostar, uma salada de tomate tira o peso da consciência!
E que lanche delicioso e completo.
**A foto ficou meio ‘nebulosa’, coisas da fotografa (hehehe). A fome era maior que a paciência para esperar por uma melhor! Sorry!!!
Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.
Saygılar.
humm parece ser mesmo mt bom pois tem um aspceto mt bom gostei mt bjs bfs
Aqui em casa quase não comemos carne de porco, porque eu não gosto, mas é uma ótima ideia fazer estes sanduíches, principalmente nos domingos à noite. bjs
Pessoal
Joguei no Google Tradutor a mensagem (em turco) do Fuat Gencal e deu isso aqui:
“Saúde para suas mãos. Parece muito delicioso. cumprimentos”
Viva a globalização!!!
Bjs a todos.
Aqui em casa não é diferente,sanduba sempre caí bem!De pernil então…nem se fala rsrsrsr.bjus.
ATé eu não resistiria a ficar tirando fotos dessa delicia ao invés de come-lo!!!
Ola’ Deborah
O problema é sobrar pernil, é tao bom que nao sobra nada.
Mas sobrando um paozinho assim… que delicia…
Eu comeria um agora… delicia mesmo.
Um abraço.
Thais