Fica bem fofinho e crocante por cima.
Massa
30 g de fermento fresco
1 colher (sopa – rasa) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de sal
2 dentes de alho muito bem picados (ou pasta de alho)
+ ou – 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
30 g de fermento fresco
1 colher (sopa – rasa) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de sal
2 dentes de alho muito bem picados (ou pasta de alho)
+ ou – 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Cobertura
3 colheres de manteiga derretida, sal, 3 dentes de alho amassados ou picados, ½ xícara de salsinha, 100 grs de parmesão ralado e 1 colher de maionese. Misture tudo. Preparar quando os pãezinhos já estiverem quase assados.
Dissolver o fermento com o açúcar, misturar todos os ingredientes, colocando a farinha aos poucos até dar o ponto. Fica uma massa meio pegajosa.
Formar as bolinhas, arrumar em uma assadeira ou numa forma com fundo removível. Deixar descansar até dobrar de volume. Levar ao forno mais ou menos 180º C. Quando estiver douradinho, jogue a cobertura por cima, volte ao forno só para gratinar.
Receita inspirada AQUI.
Muito obrigada, que Cristo possa renascer em nossos corações sempre, nos dando paz, alegria, saúde e amor!!!
ah olha que coincidencia, fiz esses paezinhos ontem, só não coloquei maionese pq não tinha.rsrs
Deborah, seu pão ficou lindo, parabéns!
Este pãozinho deve ser delicioso!!!!
Receita anotadaaaa!!!
Maravilha de pãozinho!!!
Acertou em cheio minha amiga!
Um grande abraço,
Tudo de bom!
sou apaixonada por pão de alho
não vejo a hora de testar sua receita
afi
essa delícia deve ficar pra lá mil e hummmmmmmmmmmmm
bjs e sucesso sempre
Deborah!!! Bom dia!!!
Vim retribuir a visitinha ao meu cantinho e dizer que ja amei o seu tb!!!
Estou te seguindo viu!!
Um dia iluminado e me visite sempre que puder, beijos!! =D
Hummmm Débora, que pão, deve ter ficado uma delícia!!!
Beijinhos
Eu já fiz estes pães e são realmente maravilhosos!!!
Bjs…Boa semana!!!
Hummm
Essa eu vou anotar!
Huuumm pão de alho deve ser muito bom!!
Bjos, Lú.
Hummmm esse pão deve ter ficado uma delícia! Adoro alho, pão de alho…. ainda não me arrisquei em um, mas acho que tentarei esse em breve!
Beijos e boa semana
Caramba, essa foto aí em cima deveria ser censurada!! Indecentemente delicioso este pão de alho!
Oi Deborah… ual… nunca tinha visto a fruta!!! Shame!!!
Menina é só ficar uns dias sem passar aqui (shame 2) e me delicio com tudo!!!
Pãozinho de alho crocante = próximo churrasco…rsrs… só que depois de jogar a cobertura vou levar na churrasqueira… será que dá certo???
Próximo churrasco vai ser = 1 pedacinho de carne, 1/2 de linguiça, 1/2 de queijo…só para comer esse seu pãozinho… assim não saiu tanto da minha dieta…rsrs
Beijos!!!
Adoro alho e essa combinação ficou boa!
Beijocas