ou de morangos, maçãs, uvas…
É, a temporada das framboesas chegou e preciso confessar que não está sendo fácil dar conta de todas as que estão no ponto em meu jardim. (Veja AQUI, se você ainda não conhece meu pezinho!)
Chega de geleias, de caldas com frutas vermelhas, sucos (todo dia tem!) e otras cositas más.
Preciso inventar e inventar…
Desta vez, preparei esta cuca, que também pode ser de maçãs, bananas ou uvas sem sementes.
Aventure-se…
Massa: Bata numa tigela até ficar homogêneo:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de leite
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) fermento em pó
Farofa – Coloque numa tigela e mexa com as pontas dos dedos, até ficar bem soltinha:
1 xícara de açúcar
½ xícara de farinha de trigo
1 pitada de canela em pó
2 colheres de margarina ou manteiga
Unte uma forma com margarina e polvilhe com trigo. Coloque a massa, distribua framboesas (200 g) por toda a assadeira e salpique a farofa.
Leve ao forno pré-aquecido (180º C) para assar por aproximadamente 40 minutos.
Framboesas colhidas no proprio jardim é o máximo! O bolo ta de dar água na boca!
Nossa!!! A aparência dessa cuca está maravilhosa. Nada como colhêr nossas próprias frutas não é mesmo?
Suas framboesas estão uma beleza.
Bjs e bom fim de semana.
Que rico!! felicidades
Juanjo – http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones
Linda a cuca Debora e se vê deliciosa,
beijos e bom final de semana!!
Deborah adorei esta cuca :) ficou com um aspecto delicioso.
Beijinho
EU ADORO FRAMBOESAS E ADOREI ESSA CUCA , FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
Deborah, se estiver sobrando muito e você não tiver mais o que fazer, manda um pouco de framboesa pra gente…
Delícia de cuca, abraços!
Obs: já pensou em comercializar a geleia? Temos interesse!
Ai Deborah, que delícia de receita! Adoro framboesa!
Jura que você tem no seu quintal? Quer vender pra mim por correio não? hehehe
Beijos!
Meu Deus é de fazer crescer água na boca! Delicioso!