Depois das empadas de camarão, aproveitei a massa para esses pasteizinhos assados. Muito saudável e saboroso… E o melhor: fácil e simples de fazer.
Vamos lá então?
Massa:
3 ½ xícaras de farinha de trigo
1 gema
1 tablete de margarina (100g)
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 colher de fermento em pó (para bolo)
1/2 colher de café de sal (ou à gosto)
Recheio:
Eu fiz com carne refogada, mas pode ser ao seu gosto (frango, camarão, verduras, atum, catupiry,…)
Massa e montagem:
Amasse todos os ingredientes da massa muito bem. Abra com um rolo, posicione uma colher cheia da carne, dobre ao meio e corte com um cortador.
Leve a uma assadeira (não precisa untar), pincele gema de ovo e ao forno até dourar bem.