Esse patê é d-e-m-a-i-s!!!
Sempre que faço me pedem a receita, que na verdade é originalmente da minha querida amiga Rose.
Pronto, créditos dados, vamos à receita, que é muuuuito fácil, por sinal!
Em uma panela, cozinho 2 peitos de frango com água temperada a gosto (eu coloco sal, tempero completo, caldo de galinha, o que tem!) até cobrir.
Depois, desfio bem.
Então, refogo em óleo, cebola batidinha, 2 tomates sem pele batidos ou bem picados, salsa e outros temperos. Tudo isso é do “gosto do freguês”.
Deixo esse refogado esfriar bem para acrescentar 1 lata de creme de leite sem soro e 1 vidro pequeno de maionese.
E é só!
Mas o sabor, sem explicação!