Esse patê é d-e-m-a-i-s!!!
Sempre que faço me pedem a receita, que na verdade é originalmente da minha querida amiga Rose.
Pronto, créditos dados, vamos à receita, que é muuuuito fácil, por sinal!
Em uma panela, cozinho 2 peitos de frango com água temperada a gosto (eu coloco sal, tempero completo, caldo de galinha, o que tem!) até cobrir.
Depois, desfio bem.
Então, refogo em óleo, cebola batidinha, 2 tomates sem pele batidos ou bem picados, salsa e outros temperos. Tudo isso é do “gosto do freguês”.
Deixo esse refogado esfriar bem para acrescentar 1 lata de creme de leite sem soro e 1 vidro pequeno de maionese.
E é só!
Mas o sabor, sem explicação!
Oi Deborah,
Vim conhecer seu espaço e amei.
Esse patê é um espetáculo.
Vou te seguindo para não perder nada.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Oi, Deborah, bom dia!
Huumm, uma boa receita de patê nunca é demais né? Eles são práticos e muitos são saborosos!
Olha, vim avisar que postei o seu bolo de chocolate bem molhadinho, viu?
Um beijo e boa semana!
Já levei algumas receitas daqui e vou deixar uma minha. Quando faço por aqui, ela some rapidinho.
LENTILHAS. Começo picando tudo em quadradinhos: 2 paios, 2 calabresas, 150 gr. de bacon. Numa panela de pressão, refogo tudo isso em 1/2 xícara de azeite. Quando tudo tiver dourado, junto 1 cebola picada, deixo fritar junto e logo despejo 1 pacote de lentilhas (uso Yoki) e preencho a panela com água FRIA até a marca máxima dela. Sem colocar na pressão, deixo cozinhar até que o caldo engrosse. Sirvo acompanhada de um arroz branco e uma saladinha.
Não precisa de mais nada. O pessoal por aqui devora! beijos e sucesso, sempre
Iray
ola debora amei a receita era tudo que eu procurava valeu obrigado…
esta faltando alguma coisa ………
queria saber qto sao os ingredientes para rechear 200 paes cervejinha
Shirley
Esse patê é suficiente para rechear 50 pães pequenos (não conheço o ‘cervejinha’)
Mas tudo depende da quantidade de recheio que se coloca… Mais ou menos recheado… Depende do seu gosto.
Aconselho vc a preparar uma receita e verificar o quanto vc precisará para sua festa.
Bjs
vou fazer, mais que jávou gostar, porq tudo que temcreme de leite fica maravilhoso, volto depois para dar a nota
obrigada receita boaa demais