Essa é das antigas! Desde criança eu como esse pavê de amendoim feito sempre pela minha mãe. Tem gosto de infância… Uma delícia realmente, como o próprio nome já diz.
Minha mãe fez desta vez e disse que o leite condensado pode ser substituído por creme de leite sem soro. Fica menos doce, mas ela ainda prefere a receita original, que fez o maior sucesso no almoço de ontem, junto com minha “torta especial fofocreme”.
200g de manteiga
200g de açúcar
4 gemas
1 lata de leite condensado
250g amendoim torrado sem casca
500g bolacha maisena
vinho branco para molhar a bolacha
Bater muito bem a manteiga, com açúcar na batedeira. Acrescentar as gemas uma a uma batendo sempre.
Em seguida, adiciona-se o leite condensado. Por último, põe o amendoim torrado e moído.
Unta-se um pirex com manteiga e arruma em camadas:
*creme
*bolachas molhadas (ou regadas) no vinho
*creme
*bolachas molhadas (ou regadas) no vinho…
Até terminar com o creme e enfeita a vontade.
Olá Deborah, gostei mto do visual desse pave, deve ser mto bom
Gostaria de saber se pode ser usado como recheio de bolo
Meu email é tiemy01@hotmail.com
bjos…e obrigada
tiemy01@hotmail.com (pena que não sei seu nome!)
Nunca experiementi usar como recehio, mas não há nenhum motivo pra não usar.
Deverá ficar como um bolo cremoso de amendoim.
Talvez se colocasse mais 1 lata de creme de leite para afinar.
Depois me conta…
Bjs