Acompanhamento para carnes, essa couve-flor é leve e deliciosa. Faço sempre aqui em casa, meus meninos adoram… e comem, então, finalmente, sem brigas, a ‘bendita’ vitamina dos legumes!
Faço assim:
Divido 1 couve-flor em buquês e cozinho em água e sal, não completamente.
Derreto, à parte, 2 colheres de manteiga, junto 3 xícaras de leite, sal e 2 colheres (cheias) de farinha de trigo. Mexo até engrossar e virar um creme. Pode-se colocar temperos à vontade: noz-moscada ralada, pimenta do reirno…
Numa travessa, unto com manteiga, coloco a couve-flor lado-a-lado e, por último, o molho branco.
Mais pedacinhos de manteiga por cima, polvilho farinha de rosca com queijo parmezão ralado e levo ao forno (convencional para gratinar) por 25 minutos.
Moleza!
Foto mesmo apetitosa!
Bjoka
Rita
Suas receitas são otimas, mas as suas fotos…..As suas fotos são espetaculares! Dá vontade de comer na hora. Parabéns.
Oi Deborah
Essa couve flor, essa foto, essa vontade que me deu de entrar dentro do pc… Linda ficou sua couve flor… Adoro couve flor…. Idéia excelente para se comer legumes….bjocas flor
oi,Débora querida !
Hummmmm…me deu água na boca, agora, amiga!! Adoro couve-flor e desse jeitooooooo…hum, que delícia !! Não é a toa que aqui só encontramos 1001 Delíciasssss!!!
Parabéns, querida !
Obrigada pela visitinha carinhosa lá no blog, viu?
Um beijão
Helena
http://diaadiacorridinho.blogspot.com
Uma maravilha de receita, amei essa sugestão.
bjs……
Eu também adoro fazer a couve flor dessa maneira, fica muito saborosa, eu ainda intercalo rolinhos de presunto e mussarella entre os buquês, fica divino!
Bjuss!!!
Hoy me he dedicado a ser honesta conmigo misma y a dar las gracias a tod@s los que me habéis animado y apoyado en estos días.
Antes le comentaba a una amiga, que no imaginaba una acogida tan cariñosa y buena por vuestra parte, realmente me parecía hasta una tontería hablar de mis sentimientos,mis recuerdos y su relación con la gastronomía, pero veo que por variar, me he vuelto a equivocar,
Vuestras respuestas me han ayudado mucho, me siento mejor por dentro y hasta diría que también por fuera.
Dar las gracias es lo que quiero hacer y lo que estoy haciendo, por haberme dedicado unas palabras, por haberme ayudado.
Hoy no mucho más, mi eterna gratitud.
CUATRO ESPECIAS
Nossa, isso está de arrasar!!!!!!!!!!!!!
Fica lindo. Sabe Deborah, eu como, mas não gosto muito não… rsrsr
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Deborahj, eu gosto muito de comer essa couve-flor, mas não sabia como fazer… agora já sei!! hehehe
Obrigada!
Beijos,
Elisa²
(testando-receitas.blogspot.com)
Adoro couve-flor … miam, miam .. Parabéns pelos meninos …