Salada de Beterraba

Eu assisti o Jamie Oliver fazendo essa salada e, além de simples, o sabor é riquíssimo!
Muito fácil (até demais)
Cozinha as beterrabas na panela de pressão com casca e tudo.
Descasca ainda quente (cuidado pra não queimar a mãozinha!) e corta em cubos.
Não deixa esfriar… Joga tempero por cima (eu usei o ‘Mais Sabor’ para salada da Kitano e aprovei!), azeite e suco de limão ou vinagre.
Acerta o sal, salsinha e deixa na geladeira para gelar e esperar pelo almoço.

Muito saborosa mesmo!

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