Tinha leite (de saquinho) ‘sobrando’ na geladeira.
Todos os outros ingredientes dando sopa.
Bora pra panela…
2 litros de leite integral
1 lata de leite condensado
2 xícaras de açúcar
2 gemas passadas na peneira
1 colher (sopa) de fermento em pó químico (tipo Royal)
Mexi no fogão até começar a ferver, para não empelotar.
Coloquei no fogo baixo e paciência!
De vez em quando mexi a panela, até ficar numa cor de caramelo. Não deixei ficar duro não. Tirei da panela ainda macio.
Rende 700ml de uma delícia sem mais comentários!
Demora para ficar pronto, mas vale a pena! Ele não é tão doce como os doces tradicionais, bem suave mesmo!
Cremoso assim eu não tinha a receita, adoro usar doce de leite para rechear bolos e cupcakes.
Bjos e obrigada
Esta é uma coisa que preciso melhorar para ser boa cozinheira: a ansiedade…
Ainda não fiz nenhuma receita de pão porque a ansiedade não me permite a paciência de esperar…
Preciso muito melhorar isto!
A carinha do doce está maravilhosa!!!!
Ficou mesmo com uma cara ótima! E o sabor deve ser muito melhor do que aqueles de lata!
Beijos!
Que maravilha esse doce, mas tem que ter paciencia mesmo né?
mas me tira uma dúvida aqui: tem que ser leite de saquinho mesmo? com aqueles de caixinha não dá ponto?
Um abraço e obrigada!
Deve ser m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o-!!!!!!!!! estou babando vou testar qualquer dia.
veja esse que postei, acho que vc vai gostar.É uma postagem mais antiga:
http://noticiasdecascais.blogspot.com/2011/02/baba-de-camelo-doce-portugues.html
Bj
Helia
Ficou mesmo cremoso, deve estar uma delicia.
Beijos.
Que delícia Débora, nunca fiz assim com gemas.Deve ficar mais fácil de dar o ponto.
Gostei muito da aparência, deu água na boca.
Ótima semana.
Beijos
Renata
Sempre fiz com leite de vaca de balde, recém-ordenhada.
Há pouco tempo comecei a fazer com leite de saquinho, ou com aquele leite de garrafinha. Nunca fiz com o de caixinha.
Mas acho que deve ficar igual, afinal tudo é leite.
O leite condensado e as gemas dão um toque especial de leveza.
Não deixe de fazer, desde que não esteja ansiosa ou com pressa! Os pratos bons têm de ser feitos com muita calma e sem olhar para o relógio!
Bj
Absolutamente di-vi-no!!Qualquer hora vou tentar fazer…bjkas.
Ps: Tem um mimo pra você lá na minha cozinha…
vou fazer esta ,dentre muitas receitas achei essa muito boa.
depois de pronta falo como ficou
bjim
ESTOU AQUI COM AGUA NA BOCA, SOU APAIXONADA POR DOCE DE LEITE! lINDA SEMANA PRA VOCE!
Bem esse doce tem cá um aspecto.
Bjs
http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.com/
Tem uma cor linda! Uma delícia!!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Oi Deborah,
Amei vir aqui e vou ficar, quanta coisa gostosa, amo doce de leite.
Obrigada pela visita, volte sempre viu.
Bjs e boa semana.
fiz e ficou muito bom
super pratico
abraço
Isso é um pecado, para quem quer emagrecer.
mais que ficou delicioso ficou…
bjos,boa semana!!!
ritakpessoa@hotmail.com
Goiânia Go
Deborah
esse blog é um escândalo de gostoso!!!!!!!!!!!
Delíííííííííííííícia……..
Esta recieta é maaaaaaaaaaaaravilhosa….
Beeeeeeeeeeijos.