De novo a super massa de macarrão caseiro. Sempre ela! Receita AQUI.
Um molhinho ao sugo e é só.
Faço assim:
Bato no liquidificador tomates bem maduros, deixo 2 em separado. Refogo numa panela tudo peneirado com azeite e alho filetado (corto naqueles cortadores de batatas, bem fininho). Acrescento os 2 tomates sem a pele, mas inteiros. Tempero com sal, uma pontinha de açúcar, canela em pó (bem pouco), um punhado de manjericão e deixo ferver até engrossar. Acerto os temperos. Já tá pronto.
Veja o resultado!
Quer uma garfada?