Encontrei no varejão pimentões pequenos, do tamanho ideal para preparar recheados. Comprei 4, um pra cada um de casa. Confesso que ninguém conseguiu comer um inteiro, ficaram grandes demais depois de recheados! Mas deliciosos!!!
Refoguei um pouco (250g) de carne moída com azeite e cebola. Acrescentei 1 pãozinho umidecido em água, azeitonas verdes picadas, uma mão de queijo parmezão ralado, cheiro-verde, ovos cozidos picados.
Tirei os cabinhos dos pimentões, limpei bem por dentro, recheei, fechei com palitos de dente e levei ao forno regados com azeite, até cozinhar (foram 30 minutos mais ou menos).
Comer foi fácil.
Fazia tempo que eu não saboreava um desses em casa.
Ai que delicia, acho que vou passar o feriado na sua casa, rsrsrs
Ale
Pimentões recheados é uma coisa que gosto muito mas que não faço com frequencia, mas agora fiquei com vontade. Ficaram com optimo aspecto.
Beijos.
Oi,
Costumamos fazer pimentão recheado em casa, porém nunca usamos pão… Gosto de variar pegando pimentões de todas as cores para a mesa ficar colorida. Fica bonita e apetitosa!
E dá pra servir com um arroz com açafrão e brócolis, então fica show. E é uma refeição gostosa, barata e fica chique, né, vamos combinar!
Faz tempo que acompanho e tenho no blogroll, mas acho que ainda não tinha clicado em seguir… dã!
Adoro tuas dicas!
Beijo,
Ingrid
Oi Deborah! Vc me fez voltar lá atras!eu fazia este prato para o meu pai que gostava muito.Tem uma festa hoje aqui perto, umas musicas antigas tocando e esta sua sugestão me deram uma “baita saudade”.
Um bom domingo!
Gostei Deborah, mas acho que farei com vermelhos e amarelos, os verdes não fazem muito sucesso aqui em casa, abraços!
Hummmmmmmmm Deborah que delicia de pimentões, a noite vou fazer umas beringelas para postar amanha, adoro esses dois legumes.
Ontem postei uma receita sua, vc chegou a ver?
Ficou ótima…Bjos flor
Bom final de domingo
Deborah, que delicia de pimentao, eu gosto mto disso mas é no Verao… como aqui em portugal ainda é inverno nao sabe assim mto bem, mas valeu a sugestao para experimentar no verao portugues!!!
Beijinhos
hummm adoro pimentão recheado, o seu ficou bem suculento, e cheguei tarde na blogagem de carnaval, parabens esta cheio de receitas gostosas,
bjs
Paula
Oi, estava visitando alguns blogs e acabei encontrando o seu.. Deu até água na boca, seu blog é uma delícia!
Estarei sempre por aqui no teu cantinho fazendo presença constante daqui pra frente.
Abraço e ótima semana!