Filezinho de peito de frango dando sopa no freezer + legumes variados = frango xadrez.
A molecada adora, então tem sempre em casa.
Super rápido e preparo tranquilo.
Fiz assim:
Temperei 1 peito de frango cortado em cubinhos só com molho de soja.
Passei rapidamente por água fervente 1 pimentão em pedaços (meio verde, meio vermelho) e 2 cenouras em fatias finas.
Dourei o frango em óleo de soja com 1 colherzinha de óleo de gergelim (que dá um sabor sensacional).
Tirei da panela (eu uso uma wok) e, nela mesmo, coloquei 1 cebola em pétalas e os legumes escaldados e mais um pouquinho de molho de soja (a olho mesmo).
Voltei o frango à wok com 1 xícara de água e 1/2 colher de amido de milho. Se precisar de tempero, mais molho de soja (sal não!)
Mexer até engrossar.
Na horinha de servir, coloquei ovos de codorna cozinhos e, no prato, amendoim torrado.
Arroz branco, salada verde e nada mais!
Precisa???
Deborah, que receita deliciosa, eu adoro molho de soja, so nunca experimentei colocar amendoim na comida.. :))) mas como eu sou mto adepta das novidades, lá vou eu experimentar!!!
O que poderá ser aqui em Portugal oleo Gergelim??? Nao conheço!!
Beijos
Eu Adoroooooo
Semana passada eu fiz lá em casa, só que juntei ao macarrão yakisoba! Uiii mas fica bom!!
Beijinhos
Deborah,
Ficou maravilhoso!
Nunca fiz, e a sua receita me inspirou e muito.
beijos
Hummm, ficou maravilhoso seu frango…
Bjim
Que delícia!!!
Sou fã deste franguinho!!!
Bjs…
Deborah do céu!!! Que delícia!!!
… sempre compro comida chinesa, mas vou tentar fazer em casa!!!
Não tem coisa mais perfumada que óleo de gergelim…rsrs
Beijos beijos
Uma receita perfeita, ficou maravilhosa!
Beijinhos,
Andréa..
Que delicia Débora, ficou com um aspecto bom demais, obrigado por partilhar,
beijo!
Deborah eu também adoro! E esse seu esta com um cara linda! bjs