Este molho salva a fome. Ou salva a cozinheira da galera faminta!
Tenho sempre em casa latinha de tomate pelado em pedaços (deste tipo AQUI).
Para o molho é só derreter 3 colheres cheias de margarina ou manteiga e refogar 2 ou 3 dentes de alho filetados (não moer!). Depois acrescenta a lata de molho (eu pico grosseiramente os tomates que estão inteiros). Acerto o sal, os temperos, coloco folhas de um bom galho de manjericão.
Mexeu, ferveu, misturou no macarrão já cozido, parmezão e comeu!!!
E o melhor: todo mundo jura que é feito de tomate fresquinho, direto da horta!
Quer mais moleza?