Polenta com molho

A.do.ro polenta!

Meu pai sempre fala que ‘quem não come polenta não aguenta‘… o que será, não aguenta o quê? Também nunca soube, mas que é uma comida com sustança, isso é! Ninguém nega!
E, pra comemorar o recebimento de um kit da Sazon®, preparei uma de minhas refeições preferidas.

Fiz mais ou menos assim, meio a olho:
Coloquei 400 ml de água fria, 2 colheres (sopa – cheias) de Polentina ou fubá mimoso, 1 sachê de tempero Sazon® (eu usei de galinha), 1 colher de óleo e sal a gosto, e levei ao fogo alto para ferver, mexendo sempre. Cozinhei por 5 minutos. Retirei do fogo, transferi para um refratário pequeno e cobri com o molho assim:
Refoguei alho e cebola, acrescentei 2 tomates sem pele e sem sementes, 1 tempero Sazon® e esperei ferver. Acertei com manjericão, salsinha e cebolinha.
Retire do fogo, reguei a polenta, queijo parmezão e servi em seguida.

Essa receita acima é para polenta mole.
Para polenta dura, a proporção é a seguinte:
– 3 xícaras (chá) de polenta instantânea para 9 xícaras (chá) de água

Olhe só o kit lindo que a Sazon® mandou pra mim!
De madeira, com todos os caldos em pó!

Agora ‘preciso’ experimentar todos, né?  Delícia total!

16 comentários

  1. Amiga…minha tristeza é tão grande que eu nem sei esplicar;o Google excluiu meu cantinho e eu só faço chorar de tristeza. Não recebi aviso nenhum,simplismente ele excluiu sem nem dizer porque. Já tentei entrar em contato com eles de todas as maneiras….foi 1 ano de trabalho de todos os dias jogado no lixo.
    estou dando satisfação a todas vocês que são minhas amigas,vou ver o que vou fazer….já com muita saudade de vocês…
    Da sempre amiga
    Cátia Amélia
    Vou deixar meu e-mail
    catiaartesmanuais@gmail.com

  2. Adoro tb… =))

    Dica…em casa, antes de colocar o molho e o parmesão…fatiamos queijo fresco ou minas… colocamos o molho, o queijo parmesão e levamos ao forno só para o queijinho dar uma derretida…fica divino tb!!!

    E…por favor…queremos receitas com todos os sabores de caldo!!! rsrs

    beijos e bom fds!!!

  3. Tathy Zagotto
    Rende os 400ml da água. Imagine: é só você encher a travessa que tem com água antes de fazer, asssim poderá ter uma ideia do rendimento real.

    Leahdiet
    Adorei a sua dica de recheio. Como é bom variar os sabores, né?
    E vamos tentar publicar receitas com todos sabores de caldo, tá? Aceito ajuda!!! Quem se habilita?

    Bjs a todos

  4. Ah… eu quero uma polenta com bastante molho e queijinho por cima… manda pra mim? rsrsrs
    Sério, que coisa mais gostosa!
    Eu faço uma recheada, camadas alternadas, com bastante queijo…. eita delícia
    Beijossssss

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