Esta salada é a preferida do meu marido! Ele come com um pãozinho fresquinho, e se delicia!
Vamos ao sacrifício:
Cozinho numa panela, tudo junto, em água com sal → 3 batatas, 1 cenoura e 6 vagens, tudo picadinho, e 1 ovo.
Depois de cozidos os legumes e o ovo, misturo com 4 colheres de maionese, ½ colher de mostarda, ½ colher de vinagre, 1 colher (sopa) de azeite, cheiro-verde picadinho, sal a gosto e ajinomoto.
Outra moleza!