Paçoca caseira

Receita super simples, prática e econômica. Desta vez com colaboração de minha amiga Rose.
Torrar 500g de amendoim no microondas (veja AQUI como eu sempre faço) ou no forno convencional.
Bater no liquidificador o amendoim com pele com 400g de farinha de milho.
Colocar tudo numa tigela e misturar com 400g de açúcar e 1 colher (sobremesa rasa) de sal.
E é só!

Curiosidades sobre a paçoca
Você sabia…
… que a palavra paçoca vem do tupi (po-çoc), que significa ‘esmigalhar’?
… que a paçoca é um doce típico da comida caipira do estado de São Paulo?
… que a paçoca é uma comida de origem indígena?
… que a paçoca é muito degustada nos festejos juninos?

Fonte

 

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