Penne ao molho branco

Esse prato salvou meu almoço.
Prefiro massa feita em casa, mas sempre deixo um pacote de penne ou espaguete na despensa, para as horas de sufoco.

Molho branco – opção 1:
Desta vez, fizemos um molho branco simples e super básico.
Leve à panela:

1 colher de margarina com ½ cebola ralada. Engrosse 2 copos de leite integral em 1 colher de amido de milho. Um punhado de queijo parmezão completa a delícia.

Molho branco – opção 2:
Mas poderia ser este.
Faça um molho branco refogando margarina, ½ cebola ralada, 250 ml de creme de leite fresco, 100 ml de leite e engrossando com 1 colher (cheia) de amido de milho. Tempere com ½ tablete de caldo de galinha e sal (se necessário).

12 comentários

  1. A Leila escreveu:
    “Debora… que delicia de lugar, tem muita dica de coisa gostosa e simples de executar, vc esta de parabens.
    Percebi que posso ampliar ainda mais a minha culinaria com as receitas que vc colocou aqui.
    Parabéns!
    beijo Leila”

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