Que tal sair um pouco do tradicional?
Este prato 2 em 1 fica super saboroso e, para acompanhar, somente um arrozinho branco, batata palha e salada verde.
Faça assim:
Tempera 1 peito de frango com alho, sal e pimenta e refoga em 1 colher de óleo, deixando-o dourado. Coloca-se 1 xícara de água para cozinhar bem a carne. Depois de frio, desfia e volta à panela para apurar bem. Adiciona-se ervas à vontade.
Em separado, numa outra panela, até engrossar:
- 3 colheres de margarima
- 1/2 cebola bem picadinha ou ralada
- 1 lata de milho verde
- 1 litro de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- sal a gosto
- 3 colheres de amido de milho
Com o fogo desligado, adiciona-se 1 lata de creme de leite sem soro.
Montagem num pirex em camadas com:
- creme de milho
- frango
- catupiry ou requeijão cremoso
- creme de milho
- frango
- queijo fresco em fatias
- creme de milho
Leva-se ao forno para gratinar.