Anéis de Cebola / Onion Rings

Haja cebola…
Neste domingo nos afogamos no aperitivo. Essa cebola, acompanhamento típico de lanches, ficou demais!
Agora um detalhe: se você não gosta de cebola, não deixe de provar porque até o mais enjoado dos humanos (meu filho!!!) comeu, repetiu e mais que aprovou!
Fácil, fácil!

Bate no liquidificador:

  • 1 ovo
  • ½ xícara de leite
  • ½ colher (sopa) rasa de açúcar
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de páprica doce ou picante
  • ¾ xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ colher (sopa) de fermento químico

Fatia 1 cebola bem grande ou 2 pequenas em rodelas com 1 cm de espessura.
Aquece óleo de milho numa frigideira de boca larga. Espera estar bem quente.
Mergulha cada anel de cebola na mistura e frita lado a lado, sem deixar grudar.
Depois de dourados, retire os anéis, escorra bem e prove!!!
Ficaram super sequinhos.
Com uma cervejinha ou com um lanche…. hummmm!
Me conta, me conta!!!

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10 comentários

  1. ai se marido ver esta receita, terei que fazer imediatamente, mas ando desanimada pra cozinha, enquanto meu ape novo não tiver tudo pronto, to sem animo pra cozinhar no ape antigo.
    visitinha e lindo fim de semana! bj da familia

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