Haja cebola…
Neste domingo nos afogamos no aperitivo. Essa cebola, acompanhamento típico de lanches, ficou demais!
Agora um detalhe: se você não gosta de cebola, não deixe de provar porque até o mais enjoado dos humanos (meu filho!!!) comeu, repetiu e mais que aprovou!
Fácil, fácil!
Bate no liquidificador:
- 1 ovo
- ½ xícara de leite
- ½ colher (sopa) rasa de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 pitada de páprica doce ou picante
- ¾ xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ colher (sopa) de fermento químico
Fatia 1 cebola bem grande ou 2 pequenas em rodelas com 1 cm de espessura.
Aquece óleo de milho numa frigideira de boca larga. Espera estar bem quente.
Mergulha cada anel de cebola na mistura e frita lado a lado, sem deixar grudar.
Depois de dourados, retire os anéis, escorra bem e prove!!!
Ficaram super sequinhos.
Com uma cervejinha ou com um lanche…. hummmm!
Me conta, me conta!!!
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