Comprei um molde para empanadas e sabe que é uma moleza fazer. Todas ficam iguais, mesmo tamanho, mesma cara, padronizadas mesmo…
Na verdade, usei esta receita de massa AQUI e fiz o recheio assim:
Refoguei peito de frango já temperado com sal e pimenta em azeite, alho e cebola. Fui pingando água até amolecer bem.
Desfiei grosseiramente, voltei à mesma panela com rodelas de palmito, 1 tomate sem pele nem sementes, 1 xícara de leite e 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo. Mexi até engrossar.
Finalizei com cheiro verde picadinho.
Esperei esfriar para montar as empanadas nesta forma abaixo. Abri a massa com um rolo.
Pincelei gema de ovo por cima e levei ao forno até que dourasse.
Oi Deborah,
Adoro empanadas e com essa forma elas ficam perfeitas,não?
Boa sugestão para o fim de semana.
Bj,
Lylia
OLá
que aspeto maravilhoso
parabéns
Sílvia
http://www.docinhosdaucic.blogspot.com
Hummm…que delicia Deborah essas empanadas, achi uma delicia. Gostei muito do seu molde, ficaram perfeitinhos. Bjocas uma ótimo final de semana
Aquela cassata e essa empanada… estao me deixando com sérios problemas de baba caindo em cima do teclado….rsrsrs
Debaixo de um calor de 32º,esta empanada para um lanche e refrescar com a cassata sugerida abaixo é tudo que preciso preparar daqui a pouco.Bom descanso e um bom final de semana!!!
Muito práticas e apetitosas essas empanadas. Parabéns
bjs e ótimo domingo
Vivi
http://www.viviass.blogspot.com
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