Faço sempre em casa, salva qualquer pressa.
Para a massa:
250ml de água morna
½ kg trigo
1 xícara de óleo
Desmanche o fermento na água morna.
Adicione o trigo e o óleo e amasse muito bem, até que a massa fique bem macia.
Divida a massa em 3 partes e deixe descansar coberta com plástico.
Enquanto isso, faça o recheio:
*2 tomates grandes picados finamente
*1 cebola bem picada
*sal
*orégano
*pimenta
*1 colher de óleo
Misture tudo como uma salada.
Abra a massa como se fosse uma pizza e espalhe uma parte (1/3) do vinagrete, desprezando o caldo que formou. Por cima, coloque fatias de muçarela e o salaminho e enrole como um rocambole. Repita o mesmo com as outras porções de massa. Numa assadeira bem grande cabem os três rolos, lado a lado.
Espere crescer antes de assar.
Pincele por cima com 1 gema batida misturada com 1 colher (rasa) de manteiga derretida.
Leve ao forno (180C) até dourar.
ficou muito bom como sempre este cantinho tem coisas muito boas e fasilis de fazer gostei muito parabens beijinhos e boa semana
hummm adoro tudo que vai ese recheio tomates e salame..amei….te convido para participar do sorteio de um kit ducoco pass lá bjokas sadhia
Muito boa idéia e parece mais gostoso ainda…adorei seu cantinho e tudo que vi até aqui…já estou seguindo,pois assim que der volto pra conferir o restante…adorei!!!
Beijinhos
Meu cantinho está de portas abertas,se puder me fazer uma visitinha,vou adorar!!!
http://viramexeefaz.blogspot.com
Sharon
Ai que maldade! “Aguei”!!!
Deborah
Vou experimentar a cara está ótima!!
Bom sábado
Beijo
Lucia
Quanto judiação ver uma delícia delas.
bjos
Parece delicioso!!
Deborah, deve ter ficado delicioso, hein! Eu adoro um pãozinho caseiro recheado!
Poxa!!! minha filha adora salame..vou fazer..ficou foi lindo..bj
Parece ser facil!