Meu pé de acerola tá bombando! Tive que colher rápido um bom tanto de frutas, porque estava competindo com a lei da gravidade (tinha mais no chão que no pé!)
Faço assim:
Depois de bem lavadas, levo as acerolas ao fogo com 1/2 xícara de água e fervo até amolecerem, por uns 15 minutos em fogo baixo.
Bato tudo no liquidificador e passo na peneira.
Eu meço a massa que peneirada e coloco a mesma quantidade de açúcar. Então, se tenho, por exemplo, 2 xícaras de massa da acerola, ponho 2 xícaras de açúcar.
Volto ao fogo baixo e mexo de vez em quando.
Quando coloco um pouco da geleia num prato seco e limpo, viro e ela não escorre, é sinal de que está pronta!
Olhe só as fotos!
Você também pode seguir a mesma receita para fazer geleia de morango, framboesa, jabuticaba…
Geleia de acerolaComo fazer GELEIA CASEIRA??? Moleza…Aqui os detalhes http://goo.gl/Vhnonu<3 <3 Gostou?!? Curta e compartilha nossa página, então…
Publicado por Delicias 1001 Receitas em Quarta, 24 de fevereiro de 2016
Adorei…lá na casa da minha vô tem um pé de acerola kkk quando for pra lá vou preparar essa gelêia kkkk
Que bom ter um pé de acerola em casa Deborah.
Geleia caseira é tudo de bom.
Abraços!
Amo acerola quando viajo para o interior de são paulo eu trago e ja trouxe muda também mais estão pequenas.Pena que vc não mora perto de mim ia na tua casa buscar.
Tenho pés de jabuticaba, amora e acerola perdendo de tanta fruta. Vou fazer geléia!!!
Que maravilha esta geléia, Deborah! Me lembro dos tempos que morei em Angra dos Reis e tinha uma árvore dessas no meu quintal, colhia bacias de acerola, mas eu fazia polpa para suco, nunca pensei em fazer geléia. Deve ser deliciosa!
gostei desta sua ideia…
Menina, deve ser MARAVILHOSA essa geleia! Bjs!
Awesome Recipe
Aarthi
http://yummytummy-aarthi.blogspot.com/
Deve ter ficado sensacional! Que lindo que vc tem um pé em casa, assim pode fazer geléia sem se preocupar com os agrotóxicos!
Beijos
Huuumm!!Parece delicioso!!Hoje colhi muita acerola no sitio do meu pai vou tentar fazer essa geléia amanhã.
Beijos…
ISTO É FORMIDAVEL,NATURAL!!!!!!!!!!!!!
aqui na minha casa ter o pe de acerola nao sabia que tinha a receita de acerola vou fazer para minha filha
gente e super façil, eu ja to fazendo. e maravilhosa essa receitta.
Pessoal pode fazer é deliciosa essa receita.
Ficou muito boa mesmo.Botei 2 colheres de sopa suco de limao para brilhar e ficou otima!
Aii q delícia e super prático! Tava procurando uma receita de geléia de morango, mas qd fui comprar, tava os olhos da cara! Então lembrei q vi muitas acerolas na feira e aí pensei: pq não fazer a geléia de acerola? Aí vim procurar e achei sua receitinha q adorei! Tô fazendo agora! Bjs
Que bom tbm amei essa receita ja fiz e ficou uma delicia nao tenho pes de acerola mas minha vizinha tem varios pes em casa inclusive plantou uns 5 pes nas calçadas ai todos os dias retiramos acerolas pra comer pela manha e essa frinha alem de deliciosa tem vitamina C …
Essa geléia é uma delícia acabei de colher minhas acerola e já preparei a receita , que dá super certo. Quero agradecer por compartilhar essa maravilha. Pena eu não poder postar a foto . Muito obrigada feliz 2017 a todos.
Marry, que bom ler isso de vc.
c bem que poderia publicar sua foto na página do Delicias1001 no Face. Ou no seu perfil, linkando com nossa página. Seria muito legal.
Obrigada
Bjs
Bom, nas geleias de morango eu marco o ponto certo quando ainda fervendo eu passo a colher no fundo da panelae se dê pra ver o fundo na vala que abri com a colher está no ponto. Não seria a mesma coisa com a geléia de acerola?
Leila, quando chega nesse ponto de ver o fundo da panela, para meu gosto já está firme demais. Mas isso tem mais a ver com a preferência da pessoa que prepara. Essa maneira de encontrar o ponto com a colher deixa a geleia macia. Veja o que vc quer, mais macia ou mais firme?
Agradeço seu comentário.
Bj
Coloca pra ferver cm caroço,e qdo bate também cm caroço.
Sim, Alderina, bate com tudo…
Tenho uma perguntinha, se em vez de fazer com acerola ou jabuticaba eu fizer com pitanga está geleia, vou obter bons resultados.
De antemão muito obrigada
Simmmmm. ficará deliciosa sua geleia.
Já faço geleia de acerola algum tempo e é realmente muito saborosa