Torta Preguiçosa de Maçãs

Ai, que pregui…
Tinha maçãs dando sopa na fruteira.
Bora fazer uma torta rápida?

Untei um refratário com bastante margarina e fatiei 4 maçãs sem cascas. Por cima polvilhei canela e um pouco de vinho branco seco (umas 3 colheres de sopa).

Numa tigela, misturei 10 colheres de farinha de trigo, 10 colheres de açúcar e 1 colher de fermento em pó.
Joguei por cima das maçãs.
Bati bem 3 ovos grandes inteiros e despejei na travessa também.
Deixei descansar por 15 minutos para que os ingredientes secos ficassem úmidos pelos ovos.
Levei ao forno médio (180º C) por 20 minutos, ou até que dourasse.
Fofo e delicioso!

Outra torta preguiçosa: de bananas AQUI.

14 comentários

  1. Esta versão não vai leite.
    **£ú®
    A de bananas vai.
    Elas ficam bem diferentes. Por isso coloquei ambas as opções para que as pessoas escolham.
    Eu gostei das duas receitas.
    Se os seus ovos forem pequenos, talvez vc devesse colocar mais 1 ovo para cobrir a farinha…
    Depois me conta o que achou.
    Bjs

  2. Oi Debora… já descobri o que aconteceu: eu quis fazer com farinha integral e adoçante em pó, daí ficou mais seca (e eu coloquei 1 ovo a mais). Neste caso TEM que colocar leite, ao menos 1 xic…pq além da farinha integral ser mais seca, o adoçante não se transforma em líquido como o açúcar. Eu consertei a torta: fervi 1 xic de leite, despejei por cima e esperei absorver.
    Nos finalmen tes, ficou ÓTIMA.
    Ah ?…não tinha vinho branco seco e eu coloquei vinho do porto.

  3. Fiz e achei simplesmente Divina!!! Ah, tb alterei: farinha de aveia e açúcar mascavo. O perfume que exala pela casa é incrível…. ?. Obrigada por cpt coisas simples que nos fazem felizes! Abç

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